Ingredienti
Per la pasta frolla
300 g. farina 0
90 g. zucchero 1 uovo
150 g. burro morbido
Per farcire
250 g. marmellata di albicocche
250 g. marmellata di amarene
Procedimento
Mettere la farina, lo zucchero, l'uovo intero e il burro nella planetaria con la frusta K,lavorare a vel. 1 per pochi minuti.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola e mettere a riposare in frigo per 2-3 ore circa. Stendere la pasta nella teglia e farcire con le due marmellate. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti circa.
Grazia, che meraviglia questa crostata! E' uno dei miei dolci preferiti e con questo "bigusto" c'è davvero da leccarsi i baffi! Complimenti! Ciao da Bologna, Monia.
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