Tortino di pasta sfoglia e......

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia 

4 uova

250 gr. ricotta

250 gr. prosciutto cotto a dadini

100 gr.di formaggio  grattugiato Inalpi

6 fette formaggio affumicato a fette

1 pizzico di sale

Procedimento

Stendere la pasta sfoglia con la carta forno in una teglia Guardini Saphir 
a parte in una ciotola battere le uova con il formaggio grattugiato, aggiungere la ricotta e amalgamare bene , aggiungere il prosciutto cotto a dadini. Versare il composto nella teglia

ricoperta con la pasta sfoglia, livellare e mettere le fette di formaggio affumicato.

 In forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Buon appetito