Amarena&vaniglia



CHIUNQUE PUO' CUCINARE, MA SOLO GLI INTREPIDI POSSONO DIVENTARE DEI GRANDI!

lunedì, febbraio 07, 2011

Involtini di melanzane




  • Ingredienti:
  • 5 melanzane lunghe
  • 200gr.prosciutto cotto a fette
  • 200gr.formaggio affumicato a fette
  • 50gr.parmiggiano grattugiato
  • 1 passata di pomodoro
  • olio evo qb
  • sale qb
  • Procedimento:
  • Preparare il sugo,far cuocere 20 minuti.Tagliare a fette le melanzane,friggere con olio evo,tagliare le fette di prosciutto e il formaggio in tre parti.Mettere su ogni fetta di melanzane prima il prosciutto e poi il formaggio,arrotolare .Mettere gli involtini in una padella antiaderente rivolti verso l'alto,versare sopra il sugo preparato in precedenza,mettere il parmiggiano grattugiato e cuocere per circa 15 minuti. Buon appetito.

http://amarenaevaniglia.blogspot.com/feeds/comments/default

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails