Amarena&vaniglia



CHIUNQUE PUO' CUCINARE, MA SOLO GLI INTREPIDI POSSONO DIVENTARE DEI GRANDI!

lunedì, dicembre 27, 2010

Caprese

 Ingredienti:
200gr.burro morbido
200gr.zucchero
300gr.mandorle pelate
200gr.cioccolato fondente
5 uova 
1 pizzico di sale
50gr.cioccolato amaro in polvere

Procedimento:
Frullare le mandorle pelate per 10 secondi ,metterle da parte in una ciotola,frullare il cioccolato a pezzi e mettere da parte,io l'ho fatto nel bimby.Mettere nel boccale zucchero,burro uova e sale,1 minuto a vel.5.
Inserire le mandorle e il cioccolato per 1 minuto a vel.5.Versare l'impasto in una teglia a forma di stella,unta e infarinata,cuocere in forno caldo a 160° per 1 ora circa.Lasciare raffreddare il dolce,mettere su un vassoio e
spolverizzare con zucchero a velo.




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