Amarena&vaniglia



CHIUNQUE PUO' CUCINARE, MA SOLO GLI INTREPIDI POSSONO DIVENTARE DEI GRANDI!

lunedì, novembre 08, 2010

Tortino di spinaci

Ingredienti:
1kg spinaci surgelati
3 uova
sale qb
2 cucchiai di lio evo
2 cucchiai di farina
50gr parmigiano grattugiato
100gr.prosciutto cotto
100gr.emmenthal

Procedimento:
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata,una volta cotti scolare gli spinaci.In una terrina sbattere le uova con il
sale e il formaggio,aggiungere gli spinaci e la farina,amalgamare bene tutto.Tagliare il prosciutto cotto e l'emmenthal a dadini e aggiungere al composto.Versare tutto in uno stampo per budino,mettere in forno preriscaldato a 200° per circa 40-50 minuti.

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